一般在购买散酒的时候分辨好坏是非常重要的，所以我们一定要观察一下酒花的密度，如果里面添加了酒精的话，一般酒再倒入杯子当中之后就会出现灸花比较大，并且比较松散的情况，只需要在几秒钟的时间，九花就完全的消失掉了，但如果是真正品质好，纯粮食酿造的散酒，基本上酒花的密度都是比较高的，就算是倒到杯子里，很长时间之后，依然会发现很多的小气泡。

其实散酒就是普通的白酒，只不过这种白酒是没有任何包装的，放在一个缸里或者是坛子里面进行售卖的，一般售卖的方式都是按2或者是按斤售卖，人们在购买的时候，可以自己拎着瓶子或者是桶到店里面购买散酒，也有一些地区会直接将散酒装入到一个干净的袋子当中，喝起来的味道和口感与普通的白酒是没有任何区别的，这种售卖的方式更像是古代人们喝酒买酒的方式。

散酒是什么意思?散酒其实就是没有任何包装的酒，而这样的酒基本上都是自己家里面酿造的，或者是一些酒厂没有包装之后直接装入酒坛子当中运输到各个城市，这样的酒如果能够学会分辨的话，一般购买好的品质一点都不输于有包装的酒。